高松、瓦町の和食居酒屋「瀬戸内味処活」海鮮と日本酒がおすすめ

香川県高松市、瓦町駅から徒歩６分の場所にある
和食・居酒屋「瀬戸内味処　活」。
ご注文を受けてから店内の生け簀より取り出して捌く、
瀬戸内で獲れたとびきり新鮮な天然魚が自慢です。

昭和52年の創業以来、
守り抜いてきた味と技術で、
地域の皆様にご愛顧いただいて参りました。
現在は、十代の頃より大阪、京都の和食・日本料理店や
地元ホテルで本格和食を修業した二代目が、
満を持して先代から店を受け継ぎ、日々腕を振るっています。

当店で扱っている瀬戸内の鮮魚は、店主が自ら毎朝市場に足を運び、
確かな目利きで厳選しております。
約30年に渡り、魚を扱ってきた店主が種類に応じた捌き方で、
魚本来の旨味を存分に引き出し、お刺身や、天ぷら、塩焼き、煮付けなど、
様々な調理法で提供しています。
お料理に合わせるお酒には、全国各地から取り寄せた希少な日本酒や焼酎をどうぞ。
その他もワイン、ウイスキーなど、酒好きな店主が豊富に取り揃えております。
ぜひ当店で、瀬戸内の美味を心ゆくまでお楽しみください。

店内にはご宴会、飲み会におすすめのお席も各種ご用意しております。4名様用の個室から、間仕切りを外せば最大52名様の大人数でご利用可能なお座敷席もございます。
海鮮を中心に、旬の美味しい食材を取り入れた豪華なコースを、季節ごとに、人数に合わせてお作りします。
人気の日本酒飲み放題付きのコースもございますので、用途に合わせてお選びください。

カウンター席は一人飲みや出張の食事におすすめです。店主におすすめを尋ねたり会話を楽しみながらゆったりと過ごすのも当店での醍醐味。
ランチタイム、ディナータイムともに、お仕事仲間やご家族での普段使いはもちろん、本格和食を盛り込んだ会席料理は法事、慶事の際にも人気です。
その他、歓迎会や送別会などの会社宴会や接待の際にも、ぜひ当店で瀬戸内の恵みを地酒と一緒に存分にご堪能ください。